По итогам 11 месяцев 2012 года Крым занял 1 место среди регионов Украины по дефляционным тенденциям.Главное управление статистики в АРК с начала года зафиксировала в Крыму один из лучших показателей индекса потребительских цен, как в целом, так и по группе «продукты питания» среди областей Украины.
В ноябре текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года индекс потребительских цен в целом составил 98,4% (Украина – 99,6%), в т.ч. по группе «продукты питания» – 95,3% (Украина 97,0%).
Из продуктов питания наибольшее снижение цен зарегистрировано на овощи – 32,4% (Украина – 26,0%), сахар – 16,1% (Украина – 12,8%), молоко, творог и яйца – 9,1% (Украина – 7,9%), масло подсолнечное и жиры – 5,0% (Украина – 0,8%), фрукты – 1,7% (Украина – 1,2%), хлеб и хлебобулочные изделия – 0,2% (Украина – 0,4%).