5 июля сотрудники ветеринарной милиции совместно с участковыми инспекторами Главного управления МВД Украины в АР Крым и работниками ветеринарной медицины выявили подпольный цех по производству сыра-сулугуни.
Нелегальное предприятие располагалось на территории заброшенного молокозавода в поселке Советское. В цеху работало 5 человек – все местные жители. Сырье для производства сыра – молоко – скупали у населения.
Как рассказал начальник отдела ветеринарной милиции ГУМВД Украины в АР Крым Петр Кобец, качество молока никто не проверял. Ни у рабочих, ни у организатора производства каких-либо документов, регламентирующих их деятельность, а также санитарных книжек не было. Не оказалось у хозяина цеха даже договора аренды помещений. Сыр изготавливался на старом ржавом оборудовании в антисанитарных условиях.
Сотрудники милиции настолько оказались оперативны, что цех, проработав несколько дней, не успел в полной мере развернуть свою деятельность и сбыть продукцию под реализацию. У подпольщиков изъяли более 157 килограммов готового сыра-сулугуни и 800 литров молока. Вся продукция признана опасной для здоровья и будет утилизирована. Материалы, составленные по факту незаконной деятельности предприятия, переданы в Советский райотдел милиции, где в отношении организатора цеха будет принято решение согласно действующего законодательства.