Уникальный и единственный в Украине фазаний питомник, созданный по инициативе Первого секретаря Никиты Хрущева в 1956 году, и сейчас пользуется популярностью среди заядлых охотников.
За фазанами приглядывают специально обученные люди
Как только мы стали подъезжать к «Холодной горе», сразу поняли, что название этого места полностью себя оправдывает. Температура здесь была градусов на десять ниже, чем в Симферополе. Местные жители даже рассказывают, что когда начинаются первые заморозки, этот холм наполовину покрывается шапкой из инея. Именно поэтому это местечко, некогда названное Кара-Куш, что в переводе означает «черная птица», переименовали в Холодную гору.
В непроглядном тумане мы чуть не проехали поворот в урочище с трассы Симферополь-Феодосия в пяти километрах от Белогорска. Узкая разбитая дорога через лес привела нас к деревянным воротам охотничьего хозяйства. Его территория оказалась огромной — 1115 гектаров. Охотничьих угодий еще больше — 38,6 тысячи гектаров. Это единственный в Украине фазаний питомник, в котором ежегодно выращивается пять - шесть тысяч фазанов.
Владимир Разумный, директор государственного предприятия «Охотничье хозяйство «Холодная гора»:
«Урочище «Холодная гора» было создано с целью выращивания и расселения фазанов по территории Крыма и Украины для пополнения охотничьих угодий. Фазанов сюда завезли из Румынии и построили вольеры для их разведения. Поначалу яйца высиживали куры-наседки, а со временем у нас появился инкубатор. Когда птенцы вылупляются, их определяют на участок, где они воспитываются до возраста 75 суток. В этом возрасте птицу уже можно выпускать в природу, ведь когда она молодая, она более восприимчива к естественной среде. В урочище есть специальные вольеры, условия в которых приближены к природным, и птица чувствует себя комфортно. Интересно, что у каждой группы фазанов есть свой птичник, которого они узнают по голосу. Птичники — специально обученные работники, воспитывающие своих «чад» с «птенческого» возраста.
Помимо охотничьих фазанов, на территории хозяйства имеется еще и мини-зоопарк, в котором содержится множество разновидностей фазана: серебряный, лимонный, королевский, ушастый, чешуйчатый, а также есть голуби, павлины и декоративные куры.

Пожить на даче Хрущева можно за 100 гривен
От фазаньего питомника идет дорога к даче Хрущева. Небольшой одноэтажный домик, построенный в европейском стиле, явно выбивался в то время из стандартного облика советской архитектуры. По стене из белого кирпича вьется плющ, посаженный еще при Никите Сергеевиче. Внутри — прихожая, комната охранника, две спальни с четырьмя кроватями и целых три санузла с двумя душевыми. По словам директора предприятия, все сохранено в том виде, в котором было пятьдесят лет назад — паркет, деревянные шкафы, кровати и огромный, на всю стену, электрический камин, обогревающий сразу две комнаты. Любой желающий может остановиться здесь на ночлег за 100 гривен. Сама охота нынче стоит 150 гривен.

Владимир Разумный:
«Необходимо купить отстрелочную карточку, они зарегистрированы в Рес-комитете АРК по лесному и охотничьему хозяйству. Норма на человека — одна штука (один фазан — прим. Авт.). Сейчас проходят месячники тишины, а охота на фазана разрешена с октября по декабрь».
Браконьеров, желающих поживиться фазаном, немало. Но директор заверяет, что его подчиненные регулярно проводят рейды и задерживают нарушителей. В прошлом году президент Виктор Янукович подписал закон по усилению мер по борьбе с браконьерством. Этим законом в Административный кодекс Украины были внесены изменения, согласно которым общественных природоохранных инспекторов и государственные экологические органы наделили правом составлять протоколы на браконьеров. Штраф за незаконную охоту может достигать 2500 гривен, с конфискацией ружей.
Как Хрущев заступился за самок
Бывший сотрудник питомника рассказал нам, как Никита Хрущев приезжал в урочище поохотиться за две недели до его отстранения от должности Первого секретаря ЦК КПСС. И отругал первого секретаря ЦК Компартии Украины Петра Шелеста за нечестную охоту.
Экс-сотрудник охотничьего хозяйства «Холодная гора», представиться отказался:
«Сам я свидетелем визита Хрущева не был, но мне в подробностях рассказал об этом случае бывший генерал КГБ, который в то время отвечал за госдачи и такие «правительственные» места отдыха, как наше урочище. Он сопровождал Хрущева и должен был обеспечить ему полноценный отдых. Осенью 1964 года он решил заглянуть в белогорский заповедник вместе с Шелестом. Утром, сразу после завтрака, главные лица страны отправились на охоту. Во избежание неприятностей егерь развел их в разные стороны. Чтобы они не подстрелили друг друга в азарте. Генерал с охраной остался в гостевом домике. Хрущев вернулся с охоты без трофея. А Шелест притащил целую дюжину фазанов. Их разложили на полянке, позвали Хрущева посмотреть на добычу. Среди фазанов оказались самки. А их бить запрещено, это каждый настоящий охотник знает. Хрущев посмотрел и говорит Шелесту: «Эх, ты, охотник, зачем же ты самок побил? И не стыдно тебе?». Шелест ему в ответ: «Никита Сергеевич, охота есть охота». А Хрущев, словно не услышав его, продолжает: «Видно, бил, когда они по траве разбегались. Стрелять на лету надо, когда птица становится на крыло, тогда не перепутаешь. Эх, вы, охотнички!»
Говорят, Хрущев во время своего последнего приезда в урочище был как никогда грустный. Видимо, чувствовал, что эпоха его правления закончилась...
Алексей ПРАВДИН "Крымский ТелеграфЪ"
фото А.Правдин
материал опубликован в "КТ" № 126 от 8 апреля 2011 года