6 сентября 2011 года в городском бювете была проведена консультация по вопросам питьевого применения минеральной воды, организованная отделом курорта и туризма ГУИП и ВЭС ГС. Профессор клинического отдела Украинского НИИ медицинской реабилитации и курортологии Министерства здравоохранения Украины Валентина Поберская и кандидат медицинских наук Татьяна Янченко рассказали присутствующим о полезных свойствах местной минеральной воды, которая по химическому составу и вкусовым качествам напоминает знаменитую "Боржоми". Наша вода из бювета - гидрокарбонатно-хлоридно-натриевая, и может использоваться для лечения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, хронических холециститов, панкреатитов, а также для полоскания горла при простудных заболеваниях.
Более 250 человек - местных жителей и гостей курорта из разных стран СНГ, ознакомились со свойствами и попробовали евпаторийскую минеральную воду, и, несомненно, высоко оценили ее качества.
Для гостей и жителей г. Евпатория планируется и в дальнейшем проводить бесплатные консультации сотрудниками клинического отдела Украинского НИИ медицинской реабилитации и курортологии Министерства здравоохранения Украины. Люди должны знать и о такой полезной составляющей курорта как минеральная вода.