21 ноября состоялось торжественное собрание, посвященное 185-летнему юбилею Национального института винограда и вина «Магарач». Поздравить юбиляров собрались именитые гости, коллеги и представители винодельческих предприятий Украины и зарубежья. Главным лейтмотивом праздника стало известие о том, что после сложного кризисного периода предприятие и производство возрождается – в его истории начинается новый этап.От имени председателя Совета министров АРК Анатолия Могилева с поздравительной речью выступил вице-премьер Георгий Псарев.
- Национальный институт винограда и вина «Магарач» является гордостью нашей страны, флагманом в своей отрасли, - отметил Георгий Псарев. - На его базе созданы сорта вин, которые стали брэндами Крыма. Технологии, разработанные в этих стенах, востребованы не только в Украине, но и далеко за ее пределами, в странах СНГ, Евросоюза. Примите искреннюю благодарность за высокий профессионализм, самоотверженный труд и преданность делу. Убежден, богатый опыт и неравнодушие сотрудников института — залог его дальнейшей успешной работы.
Георгий Псарев вручил ученым благодарности председателя Совета министров АРК и отметил, что крымское правительство и в дальнейшем будет оказывать максимальную помощь в развитии учреждения.
В свою очередь Ялтинский городской голова Сергей Илаш заявил, что возрождение «Магарача» будет способствовать развитию рекреации и туризма в Ялте, что позволит стать городу главным круглогодичным курортом Причерноморья.
- Продукция «Магарача» завоевала добрую славу и уже много лет является одной из визитных карточек Ялты, привлекая в город ценителей вина прекрасного качества не только из Украины, но и других стран, - подчеркнул мэр города. - Я надеюсь, возрождение предприятия будет способствовать появлению новых туристических маршрутов, а значит повышению привлекательности Ялты для туристов.
В завершении своего выступления, обращаясь к сотрудникам института, Сергей Илаш отметил их готовность щедро делиться своим опытом, обладая уникальными коллекциями, которые созданы в результате скрупулезной и плодотворной селекционной работы с виноградом и виноматериалами, и давая жизнь новым сортам винограда и маркам вин.
Ялтинский городской голова вручил грамоты лучшим работникам НИВиВ «Магарач», а также преподнес в дар картину с видом Ялты.
Представители многих винодельческих предприятий из других регионов помимо слов поздравлений высказали в адрес юбиляра огромную благодарность за постоянную помощь и поддержку, которую «Магарач» оказывает советами, консультациями, научными разработками, чтобы отечественное виноградарство и виноделие успешно развивалось и было конкурентоспособным на международном рынке.
Директор НИВиВ «Магарач» Виктор Загоруйко не только напомнил об истории института, его достижениях и неоценимом вкладе в развитие отрасли, но и рассказал о современных разработках и проектах. В качестве примера он привел разработанную институтом методику определения фальсификата вина, а также то, что в мае «Магарач» получил право выдавать сертификаты для поставки винодельческой продукции на экспорт.
- Ни одна бутылка в стране не идет на экспорт без сертификата, подписанного нашим институтом, - подчеркнул Виктор Афанасьевич и добавил, что юбилей коллектив «Магарача» встречает с большим оптимизмом, поскольку с приходом нового инвестора удалось предотвратить банкротство агрофирмы «Магарач», началась подготовка к посадке новых виноградников, планируется модернизация производства. Началась новая эра возрождения знаменитых марок «Магарача».
Советник дирекции НИВиВ «Магарач», депутат Донецкого городского совета Андрей Алеша в беседе с журналистами рассказал о том, что модернизация предприятия рассчитана на 4 года и подразумевает 4 этапа. Уже сегодня идет подготовка к закладке новых виноградников, заказаны саженцы. Первые 80 га в поселке Вилино Бахчисарайского района будут заложены в феврале-марте 2014 года. Остальные – в конце 2014-го и в последующие два года. Всего планируется заложить более 400 га виноградников.
- Таким образом, существующие площади плюс заложенные должны полностью обеспечить нас собственным сырьем для розлива 20 млн бутылок в год, на которые мы поставили задачу выйти за 4 года. Естественно, если нам не помешает политика рынков России и Евросоюза, – отметил Андрей Алеша.
Отвечая на вопросы журналистов об опытной площадке в Отрадном, советник сообщил, что урожай этих виноградников в последние годы был очень низким, а завод находился в аварийном состоянии.
- Сегодня мы поднимаем плантаж для закладки 15 га нового виноградника из лоз, сохраненных в ампелографической коллекции, чтобы возродить знаменитые сорта винограда и знаменитое вино «Маграч», - сообщил инвестор. – На территории аварийного завода, который мы снесли, проектируется завод по микровиноделию, где будут собраны все мировые технологии, которые больше нужны науке, чем обычному покупателю.
Андрей Алеша объяснил, что это подразумевает производство элитных вин объемом не более 150-200 тыс. бутылок, предназначенных в основном для закладки в коллекции.
Также он рассказал о том, что планируется полностью изменить дизайн продукции «Магарач». В настоящее время над новой этикеткой и бутылкой работают лучшие мировые специалисты, которые должны представить первые варианты уже в декабре этого года. Появление на широком рынке хорошо известной продукции «Магарач», но уже в новом оформлении, планируется в мае следующего года. Ну а пока на старых мощностях с августа этого года уже выпущено первые 700 тыс. бутылок, которые поступили в розничную торговлю.
- Мы намерены сохранить лучшие традиции «Магарача», высокое качество этих напитков, их названия, - подчеркнул Андрей Алеша. – В общей сложности должно быть около 12 позиций коньяков и вин.Автор: Анна Александрова