Накануне праздника Ивана Купалы в Алупке открылось новое кафе – колыба в украинском стиле «Наталка».Раньше словом «колыба» казаки называли первую хату на окраине села. Там можно было и выпить, и закусить. Колыба «Наталка» в Алупке тоже расположена в самом начале аллеи от центральной площади к парку Воронцовского дворца. А стиля здесь придерживаются украинского. Обслуживающий персонал – в вышиванках, а в меню много блюд украинской кухни.
- В меню у нас более 70-ти наименований различных блюд – это и салаты, и первые блюда, вторые, гарниры, закуски, выпечка, - рассказывает Александр Табониус, директор собственного производства «Аппетит» торговой сети «Соседи». - Это скорее кухня народов мира, потому что присутствует и греческий салат, и другие блюда, но основа – украинская кухня. А вечером после восьми часов «Наталка» трансформируется в гриль-кафе и посетителям предлагает блюда, приготовленные на гриле.
- А еще мы выступили инициаторами реконструкции сквера и улицы Амет-Хана Султана, - рассказывает учредитель торговой сети «Соседи» Александр Солодовников. – Ведь это центральная прогулочная улица города, и она должна выглядеть соответствующе.
Город нас поддержал в этой инициативе и готов выступить заказчиком, а мы будем пайщиками. Но эти работы могут начаться только после курортного сезона. Думаю, что эта улица станет одной из изюминок Алупки. Поставим дополнительные лавочки, установим красивые фонари, выложим новое покрытие – и центр города преобразится.