Винно-коньячный завод «Маглив» на прошлой неделе посетила делегация Верховного Совета Крыма: спикер Владимир Константинов, члены президиума ВС Крыма Константин Мальчиков, депутат ВС Крыма Петр Запорожец, а также депутат Геннадий Бабенко и Алуштинский городской голова Станислав Колот. Представители крымских властей заинтересовались этим объектом не случайно. Здесь налажено отличное производство коньячной продукции, делающей честь нашему полуострову, а также открыт весьма интересный экскурсионный объект - в прошлом году подвалы, построенные еще профессором Голубевым в 1871 году, восстановили и сделали в них дегустационный зал.История этого удивительного места уходит своими корнями в 19 век, когда в 1871 году профессор Петербургской медико-хирургической академии Александр Ефимович Голубев приобрел участок под горой Кастель, назвав имение «Кастель Приморский», и принял решение выращивать виноград и производить вино. Новый хозяин достаточно быстро поставил дело на широкую ногу - качество вина получилось настолько хорошим, что Голубеву на выставке в Петербурге Российское общество плодоводства присудило серебряную медаль.
Вина и виноградную водку из голубевских подвалов продавали по всей Российской Империи – сохранились даже старинные накладные, по которым отпускали продукцию в один из магазинов Санкт–Петербурга. В свое время даже император Николай II посещал имение «Кастель Приморский», чтобы лично познакомиться с производством столь замечательного крымского напитка.
Владимир Константинов с большим интересом осмотрел производственные цеха, цех розлива, старинные подвалы и дегустационный зал.
- Цель нашего визита – ознакомиться с этим современным, европейского уровня предприятием с иностранными инвестициями и посмотреть, какие возможности есть в Крыму для расширения туризма, - отметил Владимир Константинов. - Это, кстати, одна из возможностей туристического показа, которая нами не до конца использована. Крым – это уникальное место с многовековой историей. И с этой историей надо знакомить наших туристов.
- У нас же на каждом метре крымской земли столько всего уникального! – продолжил Владимир Константинов. – Завод «Маглив» -- как раз то место, где не только выпускают крепкие напитки, но и берегут историю, создают музей, который, я уверен, привлечет туристов. Плюс здесь еще и замечательная современная продукция, которая уже завоевала ряд наград и признание потребителей.
На винокуренном заводе «Маглив» показали награды своей продукции, в частности виноградная водка «Граппа» завоевала золотую медаль. Золотую медаль получил также коньяк «Le Sage» VS, а серебряные - коньяки «Le Sage» VSOP, «Алушта» VSOP и «Grands Krym» VSOP.
- Мы не стремимся к большим объемам, а больше делаем упор на качество, - говорит директор Михаил Жуков. - Проблем со сбытом у нас нет, и мы считаем, что каждый гость Крыма должен увозить с собой частицу солнца в виде коньяков и виноградных водок, созданных на нашем производстве.
- Мы не стоим на месте, и год назад мы сделали виноградную водку «Граппа», которую сейчас успешно реализуем, - продолжает Михаил Жуков. – Для ее изготовления используется виноград различных сортов. «Граппа» выпускается под номерами 1,2,3, и от того сорта винограда, который лег в основу производства спирта, соответственно зависит, какой аромат присутствует: № 1 – Совиньон, №2 - Шардоне, №3 - Пино-Гри. Бесспорным преумуществом «Граппы», доказанным медицинскими исследованиями, является полное отсутствие похмельного синдрома.
В основе всей продукции «Маглив» - виноградные спирты собственного производства, полученные из виноматериалов НПАО «Массандра» с помощью специальных швейцарских медных аппаратов Arnold Holstein.
Еще одним секретом настоящего крымского коньяка «Маглив» является особая вода, которую добавляют на очередном этапе производства - целебная, добытая из источников у подножья горы Кастель.
Прежде чем добиться от благородного напитка нужных качеств, с ним долго и терпеливо работают специалисты, обрабатывают теплом и холодом, а потом обязательно дают отдохнуть - в течение 90 дней сотни больших дубовых бочек ждут своего часа в просторных подвалах, построенных еще в 1871 году.
После ознакомления с производством винокуренного завода «Маглив» Владимир Константинов признался, что когда он бывает в других странах, то всегда поражается, как терпеливо показывают туристам исторические места, как умудряются подать любую достопримечательность. И толпы туристов едут посмотреть на то, о чем слышали и читали.
Особую признательность спикер Верховного Совета Крыма выразил руководству и инвесторам винно-коньячного завода «Маглив» за большой вклад в пополнение республиканского бюджета, в который только за 2011 год было уплачено около 14 миллионов гривен.
- Будем делать выводы и разрабатывать мероприятия, чтобы популяризировать это место и помогать данному предприятию, которое создает рабочие места для местных жителей и прославляет наш край качественной и уникальной продукцией, - пообещал Владимир Константинов.